要问潮州老饕们眼下不可辜负的时令美食，江东竹笋无疑在他们心中占据C位！说起百草园，你是否回想起鲁迅先生笔下的“儿时乐园”，而在潮安区江东镇，也藏着一座“百草园”。不负时光不负“鲜”，第四届“江上竹洲”美食文化周活动将于7月4日至7月10日在潮安区江东镇樟厝洲村举行。

　　江上好去处，竹洲笋飘香。本届“江上竹洲”美食文化周活动由中共江东镇委、江东镇人民政府主办。活动以笋为媒，将通过品美食、观美景、看演出等专题活动，围绕乡村振兴主题，推介江东特色美食、预制菜，树立江东特色品牌，促进特色产业创新发展，为地方经济注入新动能，着力推进“百县千镇万村高质量发展工程”，助力江东高质量发展。

　　江东“全笋宴”抢鲜尝，捕获味蕾大满“竹”。活动期间，竹笋文化园将正式对外开放，展现江东镇如何探索“资源赋能+农旅融合”的发展之路；7月4日上午，10家经营竹笋宴的餐饮店将江东镇樟厝洲村文化健身广场现场开展特色菜品大比拼，演绎各自的精品力作，每家4道菜品随您品尝；4家企业将“食”尚亮相，展示竹笋预制菜，蜜饯、牛肉丸等产品；我市多家单位将同时在现场开展政策咨询、志愿服务等活动，为群众送去政策、法律、金融、禁毒、食品健康等知识。当晚，主办方还将举行保健食品科普宣传进乡村暨江东竹笋美食文化周晚会，通过文艺汇演和食品安全知识问答等形式，开展“食品安全宣传走进乡村”活动，进一步普及绿色食品、保健食品知识，提高消费者的自我保护能力及食品安全意识。